Vorbemerkung
In den vergangenen Wochen sind unter den tierärztlichen Labordiagnostikern, die sich schwerpunktmäßig mit der mikrobiologischen Diagnostik von Eutererkrankungen auseinandersetzen, intensive Diskussionen über neue Technologien zur Diagnostik von Mastitiserregern aus Milchproben geführt worden. Insbesondere hat ein Mastitis-PCR-Testkit Anlass für viele Debatten gegeben.
Der Sachverständigenausschuss „Subklinische Mastitis“ der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft (DVG), der unlängst die überarbeiteten „Leitlinien Entnahme von Milchproben unter antiseptischen Bedingungen und Isolierung und Identifizierung von Mastitiserregern“ (2. Auflage, Juni 2009) herausgegeben hat, nimmt dazu wie folgt Stellung:

STELLUNGNAHME:
Die Erzeugung qualitativ hochwertiger und gesundheitlich unbedenklicher Lebensmittel ist ein gesellschaftspolitisches Anliegen. Der Begriff Qualität ist allgemein definiert als die Summe aller Eigenschaften eines Objektes in Bezug auf seine Eignung für bestimmte Zwecke. Auf das Lebensmittel Milch übertragen bedeutet dies, Rohmilch muss eine substanziell physiologische Beschaffenheit aufweisen und frei von pathogenen Mikroorganismen, mikrobiellen Toxinen, chemischen Kontaminanten und Rückständen sein.
In diesem Sinn hat die Bekämpfung von Eutererkrankungen auf der Grundlage einer qualifizierten Diagnostik einen hohen Stellenwert. Zur Identifizierung von Mastitiserregern stehen neben konventionell bakteriologischen Verfahren auch moderne molekularbiologische Verfahren zur Verfügung. Insbesondere die Polymerase-Kettenreaktion (PCR) hat revolutionäre Entwicklungen in der Diagnostik von Infektionskrankheiten ausgelöst.

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